close
原標題：春節聰明吃 4-年節零食陷阱多，小心誤入肥胖禁區
點擊 減肥瘦身秀，關註最具影響力的瘦身知識平臺
台中滴雞精門市 2017
雞
年
大
吉
HAPPY NEW YEAR
年假一連好幾天，總免不瞭在一起在打牌、聊天、看電視，嘴巴自然也沒閑著，零食一口接一口地嗑，不論是濃醇的牛軋糖、甜脆的蜜汁堅果，還是咸香的薯片，都讓人欲罷不能，但是，你知道這些讓人停不瞭口的零食，都隱藏著那些健康危機嗎?就讓營養師來告訴你！
接
財
神
懷孕滴雞精 健康危機1-高熱量
當你邊看著電視，手裡拿著親友送的鳳梨酥、花生糖、牛軋糖猛嗑時，有沒有想過它們的熱量是多少呢? 還是管它三七二十一，先吃瞭再說！
先說說大人小孩都愛的牛軋糖，小小一塊，熱量居然有80 仟卡，就算是吃個4塊也隻是塞牙縫，毫無飽足感可言，卻吃進瞭一碗白米飯的熱量，好吃的年糕，甜的咸的任君選擇，但是100克的紅豆年糕，熱量就有240仟卡 (1008 仟焦)，而大多人的食用方式為裹粉油炸，更是讓熱量提高至近500仟卡( 2100 仟焦)，是不是很驚人?
健康危機2-高油
高油零食代表:
1.蛋卷
→每100克 (約5支)，脂肪含量約30克 ，熱量約542 仟卡 (2276仟焦)
2.鳳梨酥
→每100克(約3個)，脂肪含量約16克，熱量約428 仟卡 (1798仟焦)
3.各式堅果類，包含夏威夷豆、花生米、腰果、杏仁果、開心果等
→每100克，脂肪含量約60-70克，熱量約600-700 仟卡 (2520-2940仟焦)
如上述可知，很多的零食隱藏著高油脂，但卻不為人所知，其實有個簡單的辨別方式，如糕餅類，隻要吃起來越酥脆，容易掉屑屑、奶油香味越重的，通常所含油脂都不低，蛋卷、鳳梨酥便是最明顯的例子，而堅果類，是公認的良好油脂來源，但吃多瞭對身體亦是一大負擔，尤其是調味堅果(如焦糖夏威夷豆、蜜汁腰果)，熱量更是高的嚇人，照這樣一路吃到假期結束，除瞭體重上升，高血脂也可能找上門。
健康危機3-高糖
高糖零食代表:
1.巧克力
→依不同純度、口味，含糖量、熱量皆不同
2.花生糖
→ 每100克(約3顆)，含糖量53.1克，熱量約573仟卡(2407仟焦)
3.牛軋糖
→ 每100克(約6顆)，含糖量58.3克，熱量約504仟卡(2117仟焦)
以上所列出的高糖零食，其實亦是高油零食的代表。巧克力是小朋友的最愛，一塊接一塊，一盒巧克力不知不覺吃瞭半盒，且為瞭迎合消費者的口味、嗜口性，額外添加糖分、調味，使其嘗來甜蜜滑順，花生糖、芝麻糖的外層裹上厚厚的糖衣，讓人吃進滿滿的油脂和多餘的糖份，糖尿病患者不得不防。
健康危機4-高鹽
高鹽零食代表:
1. 牛肉幹
→每100克，含鈉量2213毫克，熱量約410仟卡(1722仟焦)
2.魷魚絲
→每100克，含鈉量1945毫克，熱量340仟卡(1428仟焦)
3.薯片
→每100克，含鈉量626毫克，熱量533仟卡(2239 仟焦)
吃完甜膩的巧克力、牛軋糖、花生糖，就會想吃點咸口味的零食，如牛肉幹、魷魚絲、薯片等中和一下，但卻讓自己掉入另一個”高鹽零食”的陷阱當中，因為根據中國居民膳食指南(2016) 建議，每人每日食鹽攝取量以不超過6克為宜(6克鹽=2400毫克鈉)，綜觀上述零食，100克牛肉幹就直逼一日所需的鈉含量，若是同時食用多種高鹽零食，鈉含量絕對爆表，對於高血壓患者更是一大隱憂。
想避開引發健康危機的零食嗎?
推薦你以下健康又低熱量的好選擇，不僅能解饞，吃起來也較無負擔。
1.原味海苔
以未經調味的原味海苔當零嘴是不錯的選擇，因為調味海苔可能額燕窩禮盒推薦外添加鹽分、糖分。另外，經過油炸，吃起來更酥脆的海苔亦需避免。選擇小包裝的分量也是技巧之一，才不會不知節制一包接一包。
2.瓜子、葵瓜子
瓜兒童滴雞精推薦子雖然同屬堅果類，油脂含量也不低，但因食用時需剝殼，拉長進食時間，食用量自然跟著下降，是閑嗑牙的好選擇。但須切記，勿選用經調味的醬油瓜子，不然會攝取過多鹽分，對健康無益。
3.新鮮水果
時下流行的水果幹，常讓人誤以為很健康，卻不知道比起新鮮水果，其營養價值較低，因在制作過程中，植化素會因加熱過程而流失，且水果幹體積較小，容易一次吃過量。所以還是建議選用當季新鮮水果較佳。
責任編輯：
聲明：本文由入駐搜狐公眾平臺的作者撰寫，除滴雞精哪裡買搜狐官方賬號外，觀點僅代表作者本人，不代表搜狐立場。 閱讀 () 投訴
文章標籤
全站熱搜
留言列表
